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La carte
Service tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h30 et à emporter tous les jours sauf le dimanche.
Les entrées
DUO MÂCHE & CHEVRE
Mâche fraiche aux éclat de noix, tartines de chèvre et pointe de miel
€7.90
BURRATINA & BETTERAVES
Betteraves de saison et fine émulsion au gingembre
€8.90
TARTARE DE SAUMON AU COUTEAU
Mangue, marinade soja et fines échalotes
€12.90
TOAST DE SAUMON FUMÉ MAISON
Sur pain de campagne grillé, crème acidulée au citron vert
€9.90
NOIX DE PÉTONCLES NACRÉES
Saisies sur une onctueuse crème de poireaux
€13.90
FOIE GRAS DE CANARD
Confit de mangue et toasts de tradition
€18.90
Les viandes
Servis avec une garniture et une sauce au choix
TARTARE DE BŒUF & BURRATINA
Préparé au couteau (250g) et son cœur fondant de burratina
€23.90
CUISE DE PINTADE FERMIERE
Rôtie aux girolles et jus de viande court
€24.90
MAGRET DE CANARD
Nappé d’une réduction gourmande à la framboise
€29.90
SOURIS D’AGNEAU BRAISÉE
Caramélisée dans son propre jus
€32.90
PICANHA ”BLACK ANGUS” (250G)
Pièce de sélection saisie à haute température
€32.90
NOIX D’ENTRECÔTE ARGENTINE (250G)
Pièce persillée réputée pour sa tendreté
€34.90
Les poissons
Servis avec une garniture et une sauce au choix
Filet de Bar à la Plancha
Réduction d’agrumes et échalotes
€23.90
Pavé de Saumon Rôti
Beurre blanc aux éclats de fruits rouges
€23.90
Noix de Saint-Jacques et Risotto
Saint-Jacques , risotto crémeux au parmesan
€26.90
Les desserts
Les glaces ne sont pas proposées à la livraison et à emporter
MOELLEUX AU CHOCOLAT INTENSE
Cœur fondant et sa crème anglaise à la vanille bourbon
€7.90
TIRAMISU MAISON
Mascarpone, café et poudre de cacao amer
€8.90
PAIN PERDU BRIOCHÉ
Avec sa glace caramel beurre salé et son coulis
€9.90
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
Meringue légère, crème fouettée et fruits frais
€12.90
CAFÉ GOURMAND
Un assortiment de desserts miniatures
€14.90
GLACE 3 PARFUMS
Au choix(vanille, caramel, chocolat, café, yuzu)
€8.90
Menu déjeuner
Menu uniquement à emporter tous les jours de 12h00 à 15 h00 et de 19h00 à 22h30 sauf le dimanche. Plat seul: 15.90 € Entrée - Plat: 19.90 € Plat - Dessert: 19.90 € Entrée -Plat et Dessert: 23.90 €
Choisissez votre plat
Chaque plat vous proposera une entrée et/ou un dessert. Si vous sélectionnez l'un(e) ou l'autre, le prix de votre panier s'ajustera!
Faux filet Angus Argentine (+2 €)
€17.90
Bavette d’Aloyau Angus (+2 €)
€17.90
Brochette de poulet marinée à l'ancienne
€15.90
Pavé de saumon cuit à la pierre et sa béarnaise
€15.90
Dorade aux agrumes relevée à l'anis
(+2€)
€17.90
Menu de Noël
99 € par personne Uniquement les 24, 25 et 26 décembre 2024
APERITIF & MISES EN BOUCHE
Cassolette de Saint Jacques à la crème
€0.00
Duo de fruits de mer croquants
€0.00
ENTREES (servies en 2 temps)
Planche de foie gras, confit de mangue et de figues
€0.00
Mini tartare de saumon, mangue, avocat, échalotes
€0.00
PLAT (au choix)
Château filet de boeuf façon rossini accompagnée de sa poêlée de légumes d'antan et ses pommes dauphines
€0.00
Méli-mélo de Saint Jacques - Risotto
€0.00
FROMAGE
Farandole de fromages de régions
€0.00
DESSERT
Bûche de Noël tiramisu ou framboise
€0.00
BOISSONS INCLUSES
Une coupe de champagne
€0.00
25 cl de Côte de Gascogne ou Languedoc
€0.00
25 cl de Saint-Emilion ou de Côte du Rhône
€0.00
Eau plate ou gazeuse
€0.00
Formule Coup de cœur (déjeuner)
Servi tous les midis sauf le week-end. Plat seul: 24.90 € Entrée - plat ou Plat - dessert: 29.90 € Entrée - plat - dessert: 34.90 €
Entrées
Tartare de Saumon au Couteau
Mangue, marinade soja et fines échalotes
€0.00
Noix de Pétoncles Nacrées
Saisies sur une onctueuse crème de poireaux
€0.00
Foie Gras de Canard (+3€)
Confit de mangue et toasts de tradition
€0.00
Plats
Tartare de Bœuf & Burratina
Préparé au couteau (250g) et son cœur fondant de burratina
€0.00
Picanha ”Black Angus” (250g) (+2 €)
Pièce de sélection saisie à haute température
€0.00
Souris d’Agneau Braisée
Caramélisée dans son propre jus
€0.00
Filet de Bar à la Plancha
Réduction d’agrumes et échalotes
€0.00
Noix de Saint-Jacques & Risotto Saint-Jacques , risotto crémeux au parmesan
Saint-Jacques , risotto crémeux au parmesan
€0.00
Desserts
Moelleux au Chocolat Intense
Cœur fondant et sa crème anglaise à la vanille
€0.00
Pavlova aux fruits rougesPavlova aux fruits rouges
Meringue légère, crème fouettée et fruits frais
€0.00
Café gourmand (+2€)
Un assortiment de desserts miniatures
€0.00
Glaces ou sorbets (3 Parfums)
Vanille, chocolat, caramel beurre salé, passion, yuzu
€0.00
Formule prestige (dîner)
Servi tous les soirs de la semaine. Entrée - plat - dessert : 44.90 €
Entrées
Tartare de Saumon au Couteau
Mangue, marinade soja et fines échalotes
€0.00
Noix de Pétoncles Nacrées
Saisies sur une onctueuse crème de poireaux
€0.00
Planche de Foie Gras
Confit de mangue, toasts
€0.00
Plats
Noix d’Entrecôte Argentine (250g) (+2€)
Pièce persillée réputée pour sa tendreté
€0.00
Picanha ”Black Angus” (250g)
Pièce de sélection saisie à haute température
€0.00
Souris d’Agneau Braisée
Caramélisée dans son propre jus
€0.00
Magret de Canard à la Plancha
Réduction gourmande à la framboise
€0.00
Noix de Saint-Jacques & Risotto
Saint-Jacques , risotto crémeux au parmesan
€0.00
Desserts
Glaces ou sorbets (3 Parfums)
Vanille, chocolat, caramel beurre salé, passion, yuzu
€0.00
Tiramisu Maison
Mascarpone, café et poudre de cacao amer
€0.00
Moelleux au Chocolat Intense
Cœur fondant et sa crème anglaise à la vanille
€0.00
Pavlova aux fruits rouges
Meringue légère, crème fouettée et fruits frais
€0.00
Café gourmand
Un assortiment de desserts miniatures
€0.00